CATEGORY 食事

日本人の歴史から肉食と健康を考える

ヒカル先生の好きな食べ物は魚介類です。とくに貝類のコリコリとした食感が大好きです。 皆さんの好きな食べ物は何ですか? やっぱりプリンやケーキといった甘いスイーツ、海の幸やお寿司、ラーメンやパスタと言った麺類、焼肉やステー…

糖尿病の治療と食事の密接な関係性とは

糖尿病とはインスリンの作用が充分でないため、ブドウ糖が有効に使われずに慢性的に血液にたまってしまう(高血糖)のが糖尿病です。 発症後は根治ができないため、病気と向き合っていく覚悟が必要です。   放置してしまう…